La Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados analizó, en profundidad, la problemática que vive en la actualidad el sector lechero del país, buscando dilucidar por qué, en forma sostenida, la producción de leche en Chile continúa disminuyendo, impactando las cifras de productividad nacionales y regionales.
En la ocasión, el diputado DC, Iván Flores, emplazó a las autoridades a “darse cuenta que el sector “está en un punto de coyuntura e inflexión que puede ser gravísimo para la ganadería de Chile”, agregando que “hoy día es necesario que el Gobierno junto a los productores tomen una decisión: ¿Chile quiere o no tener ganadería?"
“Cuando iniciamos este trabajo, lo hicimos para abordar la disminución de la masa ganadera en Chile, que ha caído prácticamente en un 40%, estando al borde de la sustentabilidad, apareciendo como consecuencia el problema de la leche, donde ya se están cerrando las lecherías", sostuvo el parlamentario.
Flores indicó que “lo más importante, que grafica absolutamente la situación, es que nunca en nuestro país se había dado una distancia tan grande entre el precio estandarizado pagado al productor, frente al precio estandarizado que se le entrega al consumidor como producto terminado, donde casi el 75% del valor que se le cobra a las chilenas y chilenos se lo lleva la industria y el retail”.
Agregó que “Chile es uno de los países con mayor potencial en el mundo para producir leche, sin embargo, lo está haciendo abusando brutalmente de los productores y el Estado permite que las fuerzas del mercado operen con su mayor crudeza, distorsión y desigualdad”
El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, estaba citado para comparecer ante la comisión; sin embargo, no asistió, sin justificar su ausencia.
Al respecto, el diputado demócrata cristiano sostuvo que “espero que el Ministro tenga una muy buena explicación para no estar aquí, en representación del Gobierno, cuando alrededor de 10 gremios llegaron desde el centro hasta la zona sur austral del país, para defender algo tradicional y fundamental para la economía de Chile.”
Finalmente, Flores indicó que es urgente, no sólo la presencia del jefe de la cartera de agricultura, sino que también es importante que asistan a esta comisión los Ministros de Hacienda, de Economía y de Medio Ambiente, porque este no es un problema solamente de la producción de leche, sino que de la estructura del sector agrícola y ganadero”.
CÁMARA DEDIPUTADAS Y DIPUTADOS